방풍나물 제철1 방풍나물 효능 데치기 먹는법 제철 손질 보관 생으로 방풍나물이란 무엇인지, 그 특성과 제철 시기, 그리고 방풍나물을 안전하게 손질하고 먹는 방법에 대해 알아보겠습니다. 또한, 방풍나물을 생으로 먹을 수 없는 이유와 어떤 요리를 할 수 있는지 보관 방법까지 자세히 설명하고 방풍나물의 다양한 효능을 알아보겠습니다.방풍나물방풍나물이란?방풍나물 손질 방법방풍나물 데치기 방법생으로 먹을 수 있을까?방풍나물의 제철 및 보관 방법요리 활용 방법 방풍나물이란?방풍나물은 갯기름나물이라고도 불리며 주로 바닷가 모래사장에서 자라는 식물입니다. '방풍'이라는 이름은 '풍을 막는다'는 뜻에서 유래되었으며, 고대부터 약재로도 널리 사용되어 왔습니다. 쌉싸름한 맛과 특유의 향을 가진 방풍나물은 칼륨, 칼슘, 철분 등 무기질이 풍부하며, 비타민 B군과 베타카로틴도 다량 함유되어 있습.. 2024. 4. 17. 이전 1 다음
