본문 바로가기

수산물17

대게 킹크랩 차이점에 대해서 알아보자 목차대게와 킹크랩 외형 차이맛의 차이종류별 구분법제철과 구매 팁가격 차이어떤 게를 먹을까?대게와 킹크랩 외형 차이 킹크랩다리 개수: 8개색상: 어두운 적갈색크기: 대게보다 훨씬 크고 웅장한 외형대게다리 개수: 10개색상: 선명한 붉은색크기: 중간 크기, 다리가 대나무처럼 길쭉함유래: 길고 대나무처럼 생긴 다리에서 ‘대게’라는 이름이 붙음 맛의 차이킹크랩의 맛특징: 쫄깃하고 단단한 살맛: 달달한 다리살이 매력적추천 요리: 찜, 구이대게의 맛특징: 부드럽고 깊은 감칠맛맛: 살이 부드럽고 내장은 한국인의 입맛에 딱!추천 요리: 내장 비빔밥은 꼭 먹어야 할 별미 종류별 구분법킹크랩 종류레드킹크랩: 담백하고 담백한 맛, 몸통 중앙 육각형 돌기 6개블루킹크랩: 부드럽고 고소한 맛,몸통 중앙 육각형 돌기 4개대게 v.. 2024. 11. 22.
명란젓 효능 유통기한 먹는법 보관 영양성분 칼로리 목차명란젓 소개명란젓 효능 어떤 것들이 있을까요?명란젓 보관법 및 유통기한명란젓 영양성분 및 칼로리명란젓 먹는법명란젓 같이 먹으면 좋은 음식재료는 어떤것들이 있을까요?명란젓 소개명란젓은 명태의 알인 '명란'을 소금에 절여 발효시킨 한국의 전통 젓갈입니다. 그 특유의 감칠맛과 짭짤함 덕분에 밥반찬으로 인기가 높으며, 파스타, 찌개, 국물 요리 등 다양한 요리에 활용됩니다. 명란젓은 단순히 반찬을 넘어, 요리의 풍미를 더하는 재료로 널리 사용됩니다. 영양 면에서도 단백질과 필수 지방산이 풍부해 건강에도 도움이 되는 식재료로 알려져 있습니다.짭조름한 맛 덕분에 입맛을 돋우는 역할을 하며, 식욕이 떨어질 때 먹기에도 좋은 반찬입니다. 명란젓 효능 어떤것들이 있을까요? 1. 명란젓이 면역력 증진에 도움이 될까요?.. 2024. 10. 28.
생굴 효능 제철 보관 및 유통기한 세척방 목차생굴 소개생굴 효능 어떤것들이 있을까요?생굴 제철생굴 유통기한 및 보관방법생굴 안전하게 먹을수 있는 세척방법생굴 같이 먹으면 좋은 음식재료는 어떤것들이 있을까요?생굴 소개생굴은 굴을 가열하지 않고 날로 먹는 상태를 말합니다. '바다의 우유'라 불릴 정도로 영양이 풍부하고 특유의 감칠맛과 시원한 바다 향이 특징입니다. 겨울철 대표 해산물로, 주로 10월에서 4월까지가 제철이며, 신선한 생굴은 짙은 바다의 풍미와 크리미한 식감이 일품입니다.생굴에는 다양한 비타민과 무기질이 포함되어 있어 건강에도 매우 유익합니다. 특히 타우린, 아연, 오메가-3, 비타민 A와 E가 풍부하여 면역력 강화, 뇌 건강, 심혈관계 건강, 피부 개선, 빈혈 예방 등에 도움을 줍니다. 생굴 효능 어떤것들이 있을까요? 1. 생굴이 면.. 2024. 10. 27.
간장게장 효능 보관법 제철 영양성분 칼로리 단백질 숙성기간 목차간장게장 소개간장게장 효능 어떤것들이 있을까요?간장게장 제철간장게장 보관 방법 및 숙성기간간장게장 영양성분 및 칼로리 단백질간장게장 하고 같이 먹으면 좋은 음식재료는 어떤것들이 있을까요?간장게장 소개간장게장은 신선한 꽃게를 간장에 절여 숙성시킨 한국 전통 음식으로, ‘밥도둑’이라는 별명을 가지고 있습니다. 이 음식은 주로 간장을 기본 베이스로 한 양념에 꽃게를 절여 일정 기간 숙성시켜 완성됩니다. 간장게장은 그 짭짤하면서도 감칠맛 나는 맛 덕분에 밥과 잘 어울리며, 한 번 먹으면 밥 한 공기를 쉽게 비워낼 정도로 식욕을 돋우는 대표적인 밥 반찬입니다.간장게장은 봄과 가을이 꽃게의 제철로, 이때 담근 간장게장이 가장 맛있습니다. 간장은 발효된 간장물을 사용해 숙성하면서 꽃게의 살과 내장에 깊은 감칠맛을.. 2024. 10. 24.
굴 효능 제철 영양성분 칼로리 단백질 노로바이러스 목차굴 소개굴 효능 어떤 것들이 있을까요?굴 제철굴 영양성분 및 칼로리 단백질노로바이러스굴 하고 같이 먹으면 좋은 음식재료는 어떤 것들이 있을까요?굴 소개굴은 바다에서 서식하는 연체동물로, 조개의 일종입니다. 흔히 ‘바다의 우유’라고 불릴 만큼 영양소가 풍부하여, 전 세계적으로 사랑받는 해산물 중 하나입니다. 굴은 주로 겨울철에 제철을 맞이하며, 이 시기에 굴의 살이 통통하게 차오르고 맛이 가장 뛰어납니다.굴은 자연산과 양식으로 나뉘는데, 양식 굴은 더 빠르게 자라고 크기도 큰 편입니다. 하지만 자연산과 양식 굴의 영양 성분 차이는 크지 않으며, 취향에 따라 선호도가 달라질 수 있습니다. 굴은 생으로 먹거나 찜, 구이, 무침 등으로 다양하게 조리되어 즐길 수 있으며, 특히 한국에서는 김치, 보쌈, 탕 등.. 2024. 10. 17.
갈치 효능 보관 제철 단백질 영양성분 칼로리 목차갈치 소개갈치 효능 어떤 것들이 있을까요?갈치 보관갈치 제철갈치 영양성분 및 칼로리 단백질갈치 하고 같이 먹으면 좋은 음식재료은 어떤것들이 있을까요?갈치 소개갈치는 길고 은빛 비늘을 가진 생선으로, 한국 식탁에서 사랑받는 대표적인 해산물 중 하나입니다. 특히 그 담백하고 부드러운 식감 덕분에 구이, 조림, 찌개 등 다양한 요리에 활용됩니다. 갈치는 오메가-3 지방산, 단백질, 칼슘, 비타민 A 등 건강에 유익한 영양소가 풍부하여, 심혈관 건강과 뇌 기능 개선, 뼈 건강에 많은 도움을 줍니다. 한국에서 가장 많이 소비되는 생선 중 하나인 갈치는, 제철에 따라 맛과 영양가가 더욱 풍부해지며, 특히 7월부터 10월까지의 가을 갈치가 최상급으로 여겨집니다.  갈치 효능 어떤것들이 있을까요? Q1: 갈치는 심.. 2024. 10. 13.
대방어 효능 제철 영양성분 칼로리 목차대방어 소개대방어 효능 어떤것들이 있을까요?대방어 영양성분 및 칼로리대방어 제철대방어 하고 같이 먹으면 좋은 음식재료는 어떤것들이 있을까요?대방어 소개대방어는 겨울철 대표적인 제철 생선으로, 11월부터 2월까지 가장 맛이 좋습니다. 전갱이목 전갱이과에 속하는 대형 어종으로, 성체는 길이가 1미터를 넘고 2미터까지 자라기도 합니다. 특히 대방어는 크기가 클수록 맛이 더욱 뛰어나, 많은 사람들이 이 시기에 즐겨 찾습니다.대방어는 참치 뱃살과 비교될 정도로 고소한 맛이 특징이며, 겨울 동안 지방이 많이 축적되어 기름지고 부드러운 식감을 자랑합니다. 주로 울산 방어진과 제주도 연안에서 많이 잡히며, 대방어는 지방 함량이 높아 씹는 맛이 풍부하고 고소함이 가득해 특히 겨울철 횟감으로 인기가 많습니다. 대방어 .. 2024. 10. 11.
대게 효능 보관 제철 손질법 영양성분 칼로리 목차대게 소개대게 효능 어떤 것들이 있을까요?대게 제철대게 보관법대게 영양성분 및 칼로리대게 손질법대게 하고 같이 먹으면 좋은 음식 재료가 어떤 것들이 있을까요?대게 소개대게는 한국의 동해에서 주로 잡히는 갑각류로, 그 이름은 다리 모양이 대나무처럼 길고 단단하다는 데서 유래되었습니다. 대게는 바다의 진미로 여겨지며, 그 풍부한 영양소와 부드러운 살로 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 제철인 11월부터 이듬해 3월까지는 살이 꽉 차고 단맛이 깊어 대게의 맛을 제대로 즐길 수 있는 시기입니다.대게는 고단백 저칼로리 식품으로 건강한 식단에 잘 어울리며, 오메가-3 지방산, 셀레늄, 칼슘, 비타민 B12 등 다양한 필수 영양소가 포함되어 있어 심장 건강, 뼈 건강, 면역력 증진에 도움을 줍니다. 또한, 지방.. 2024. 10. 7.
홍가리비 효능 제철 보관법 해감 손질 영양성분 칼로리 목차홍가리비 소개홍가리비 효능 어떤 것들이 있을까요?홍가리비 제철홍가리비 보관법홍가리비 영양성분 및 칼로리홍가리비 해감 및 손질법홍가리비하고 같이 먹으면 좋은 음식 재료가 어떤 것들이 있을까요홍가리비 소개홍가리비는 한국의 대표적인 겨울철 해산물로, 9월부터 이듬해 3~4월까지가 제철입니다. 홍가리비는 그 특유의 붉은빛 껍질과 통통한 속살로 유명하며, 담백하면서도 달콤한 맛으로 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 특히, 저지방 고단백 식품으로 다이어트 중인 사람들에게도 인기가 많으며, 철분, 비타민 B12, 오메가-3 지방산 등 다양한 영양소가 풍부하게 포함되어 있습니다.홍가리비는 다양한 요리로 활용될 수 있으며, 찜, 구이, 탕 등 여러 방식으로 조리할 수 있어 다채로운 식감을 즐길 수 있습니다. 특히,.. 2024. 10. 6.
새우젓 효능 보관법 유통기한 목차새우젓 소개새우젓 효능새우젓 보관법새우젓 유통기한새우젓은 언제 사용되나요? 새우젓 소개새우젓은 한국의 대표적인 전통 발효 음식으로, 작은 새우를 소금에 절여 발효시켜 만든 젓갈입니다. 이 젓갈은 특히 김장 김치의 필수 재료로 사용되며, 돼지고기와 같은 육류 요리에 감칠맛을 더하는 중요한 역할을 합니다. 새우젓은 고대부터 이어져 온 오랜 역사와 전통을 자랑하며, 발효 과정에서 유산균과 효소가 생성되어 소화에 도움을 주고 장 건강을 증진시키는 효과를 가지고 있습니다. 또한 단백질, 칼슘, 철분, 비타민 B 군 등의 다양한 영양소가 함유되어 있어 건강에 유익한 식품으로 평가받고 있습니다.새우젓은 그 종류에 따라 특유의 맛과 질감이 다르며, 대표적인 종류로는 육젓, 오젓, 추젓 등이 있습니다. 발효 시간이 .. 2024. 10. 5.

티스토리툴바