음식과조미료역사1 후추의 역사와 재미있는 이야기 후추는 고대 문명 시대부터 오늘날에 이르기까지 세계 역사에서 중요한 역할을 해온 매혹적인 향신료입니다. 이 작은 검은 씨앗이 어떻게 세계를 움직였는지, 그리고 후추와 관련된 몇 가지 재미있는 이야기를 통해 그 여정을 탐험해 보겠습니다. 후추의 역사적 여정고대 문명: 후추는 원래 인도 남서부, 특히 케랄라 주에서 자라며, 고대 인도인들에 의해 널리 사용되었습니다. 인도에서는 무역품으로서의 가치가 매우 높았고, 고대 그리스와 로마로 수출되었습니다. 로마인들은 후추를 매우 소중히 여겼으며, 식사를 풍미 있게 하고 소화를 돕는 데 사용했습니다.중세 유럽: 중세 시대에는 후추가 "검은 금"으로 불릴 정도로 귀했습니다. 유럽의 수요는 높았지만, 공급 경로는 길고 위험했습니다. 이로 인해 후추 가격이 상승하고, 유럽.. 2024. 2. 22. 이전 1 다음
