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음식재료

키위 종류 7가지 및 특징

by 아리까또 2024. 6. 12.

잘 알려진 그린 키위, 골드 키위, 레드 키위, 외 실버바인 키위, 하드리 키위, 아크틱 키위, 베이비키위의 독특한 맛과 영양 정보 특징들 알아보겠습니다.

키위 종류

1. 그린 키위

그린 키위는 가장 흔히 접할 수 있는 키위 종류로, 밝은 녹색의 과육을 가지고 있습니다. 이 키위는 신맛이 강하면서도 달콤한 맛이 특징이며, 비타민 C와 섬유질이 매우 풍부합니다. 피부 건강 및 면역 체계 강화에 탁월한 효과가 있죠.

그린키위
그린키위

2. 골드 키위

골드 키위는 과육이 황금색을 띠며, 그린 키위보다 더 달콤하고 부드러운 맛이 납니다. 이 종류는 그린 키위에 비해 비타민 C 함량이 더 높으며, 항산화 성분도 많이 포함하고 있어 건강에 좋습니다. 또한 소화를 돕는 효소가 풍부하여 소화 기능 개선에도 도움이 됩니다.

골드키위
골드키위

3. 레드 키위

레드 키위는 속살이 붉은색을 띠고 있으며, 달콤하면서도 살짝 신 맛이 나는 것이 특징입니다. 이 키위는 눈 건강에 좋은 루테인과 지아잔틴이 풍부하여 눈의 피로 회복 및 건강 유지에 도움을 줍니다.

레드키위
레드키위

4. 실버바인 키위

실버바인 키위는 속살이 크림색을 띠고 있으며, 매우 달콤하고 향기로운 맛이 나는 것이 특징입니다. 이 키위는 일반 키위보다 희귀하며 고급 디저트나 고급 요리에 사용되곤 합니다.

5. 하드리 키위

하드리 키위는 크기가 작고 껍질이 매우 얇아 껍질째 먹을 수 있는 종류입니다. 과육은 녹색이며, 맛이 매우 상큼하고 달콤합니다. 간편하게 섭취할 수 있어 인기가 높습니다.

6. 아크틱 키위

이 키위는 러시아, 중국, 한국 등에서 자라며, 작고 푸른 열매를 맺습니다. 과육은 매우 달콤하고, 크기가 일반 키위보다 작습니다. 가정 정원에서 재배하기에도 적합하며, 추위에 강한 특성을 가지고 있습니다.

7. 베이비 키위

또한 '키위베리'라고도 불리는 이 키위는 작고 포도처럼 생겼으며, 껍질째 먹을 수 있습니다. 피부가 매끄럽고 녹색 또는 자주색을 띠며, 그린 키위보다 달콤하고 향이 강합니다. 이 종은 미국과 유럽에서 점차 인기를 얻고 있습니다.

 

 

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