방울 토마토 보관 방법 기간 칼로리 영양성분 효능

방울토마토 보관기간, 보관법, 칼로리, 영양성분, 효능에 대해 알아보세요. 저칼로리 식품으로 다이어트에 적합하며, 다양한 영양소와 효능을 통해 건강을 유지할 수 있는 방울토마토의 모든 것을 소개합니다.

목차

• 방울토마토 소개
• 방울토마토 보관기간
• 방울토마토 보관법
• 방울토마토 칼로리
• 방울토마토 영양성분
• 방울토마토 효능
• 토마토 하루 섭취량 및 주의사항

방울-토마토

방울토마토 소개

방울토마토는 쌍떡잎식물 통화식물목 가지과의 한해살이풀인 토마토의 일종으로, 주로 라틴아메리카가 원산지입니다. 이 작은 크기의 토마토는 일반 토마토보다 재배가 용이하고 오래 보관할 수 있어 전 세계적으로 인기를 끌고 있습니다. 방울토마토는 다양한 색상과 맛으로 개량되어, 붉은색, 노란색, 주황색, 초록색 등 여러 종류가 존재합니다. 특히 최근에는 천연 감미료인 스테비아를 사용하여 단맛을 극대화한 스테비아 방울토마토가 많은 사랑을 받고 있습니다.

방울토마토는 작은 크기 덕분에 간편하게 휴대할 수 있고, 별도의 손질 없이 바로 섭취할 수 있어 많은 사람들이 간식이나 요리에 자주 활용합니다. 뿐만 아니라, 방울토마토는 영양성분이 풍부하여 건강에 많은 이점을 제공합니다. 저칼로리 식품으로 다이어트에 적합하며, 비타민 A, C, K를 비롯한 다양한 비타민과 미네랄이 함유되어 있습니다. 또한, 라이코펜과 같은 항산화 물질이 풍부하여 항암 효과와 피부 미용에도 도움이 됩니다.

방울토마토 보관기간

방울토마토의 보관기간은 보관 방법에 따라 달라집니다.

• 실온 보관: 2~3일
• 냉장 보관: 7~10일
• 냉동 보관: 약 1달

방울토마토 보관법

방울토마토를 보관하는 방법은 다음과 같습니다.

• 실온 보관: 덜 익은 방울토마토는 바구니에 펼쳐서 통풍이 잘 되는 그늘진 곳에 보관합니다.
• 냉장 보관: 꼭지를 제거하고 세척한 뒤 키친타월로 물기를 제거한 후 밀폐 용기에 보관합니다.
• 냉동 보관: 세척한 방울토마토를 데쳐서 껍질을 벗긴 후 냉동 보관합니다.

방울토마토 칼로리

방울토마토는 저칼로리 식품으로 다이어트에 매우 적합합니다.

• 100g당 칼로리: 15~18kcal
• 방울토마토 1개당 칼로리: 약 1.5~2kcal

방울토마토 영양성분

영양성분	함량 (100g 기준)
칼로리	15~18kcal
지방	0.2g
비타민 A	833 IU
비타민 B1	0.06mg
비타민 B2	0.03mg
비타민 B6	0.08mg
비타민 C	23mg
비타민 K	7.9µg
칼륨	237mg
칼슘	10mg
철분	0.5mg
식이섬유	1.2g
라이코펜	2573µg

방울토마토 효능

1. 간 건강: 간에 쌓인 독성을 배출하고 손상된 세포를 회복시키며, 비알콜성 지방간 예방에 좋습니다.
2. 눈 건강: 항산화 작용으로 눈의 피로를 해소하고 백내장과 황반변성 위험을 낮춥니다. 야간 시력을 관리하고 안구 염증을 방지합니다.
3. 뇌와 심혈관 건강: LDL 콜레스테롤과 중성지질을 낮추어 혈압을 감소시키고 혈전 예방에 도움이 됩니다. 혈관을 확장하고 탄력을 부여하여 동맥경화와 심혈관 질환을 예방합니다.
4. 피부미용: 미백 효과와 자외선 손상 피부 재생에 도움이 됩니다. 여드름, 건조증 개선과 기미, 주근깨 생성을 억제하고 콜라겐 생성을 촉진합니다.
5. 두피와 모발 건강: 두피의 열을 낮추고 피지 과다 생성을 방지하며, 모발 손상을 줄이고 두피 혈류를 개선하여 건강한 머리카락을 유지합니다.
6. 항암 및 항염: 폴리페놀과 플라보노이드 같은 항산화 성분이 체내 염증을 감소시키고 암 발생 위험을 낮춥니다. 전립선암, 유방암, 위암 등의 예방에 도움이 됩니다.
7. 기타 효능: 뼈와 치아를 단단하게 하고, 부종을 제거하며, 근육의 이완-수축을 돕고 혈액순환을 원활하게 합니다. 식후 혈당이 빠르게 높아지지 않도록 합니다.

토마토 하루 섭취량 및 주의사항

토마토 알레르기가 있는 사람은 섭취에 주의가 필요합니다. 알레르기 반응으로 위장장애, 피부 반응, 호흡 곤란 등이 나타날 수 있습니다. 처음 접하는 아기에게는 주의가 필요합니다.

소화 불량이 있는 경우 공복이나 늦은 시간에 섭취를 피하고, 데치거나 볶아서 섭취하는 것이 좋습니다.

하루 섭취량은 큰 토마토는 1~2개, 방울토마토는 20개 내외로 섭취하는 것이 적당합니다.

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